Vendita olio extra vergine di oliva siciliano
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I nostri prodotti
Chi siamo
Vendita olio extra vergine di oliva siciliano
L’azienda Astrum Evo nasce dalla passione per la terra e dall’esperienza ventennale nella produzione di olio extravergine d’oliva in Sicilia. Non si tratta solo di un’impresa, ma di una tradizione familiare che si tramanda di generazione in generazione. Ogni goccia del nostro olio racconta pertanto la qualità, la tradizione e la cura che mettiamo nella coltivazione delle varietà siciliane più pregiate, come Nocellara del Belice, Calamignara, Cerasuola e Biancolilla.
Processo di lavorazione
Vendita olio extra vergine di oliva siciliano
I nostri alberi sono coltivati nel rispetto dell’ambiente e senza l’uso di prodotti chimici, privilegiando la qualità alla quantità. Le olive, raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, vengono molite entro poche ore e l’olio estratto a freddo con metodi meccanici. Il risultato è un olio sano, con un’acidità inferiore allo 0,8%, che soddisfa i palati più esigenti con un prodotto genuino e di alta qualità.
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